農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測(cè)儀采用溶出伏安法,，配合絲網(wǎng)印刷電極和簡(jiǎn)易的樣本前處理方式,，適合食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)環(huán)境條件使用并且結(jié)果準(zhǔn)確和穩(wěn)定。適用于糧食,、水質(zhì),、水產(chǎn)、蔬菜,、食用菌等食用農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鎘(Cd),、鉛(Pb) 、砷(As)以及有益元素硒(Se) 的檢測(cè),。
 

　　農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染,、危害及檢測(cè)摘要近年來食品安全問題日益突出，現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)和交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展迅猛,，使得農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量急劇增加,，同時(shí)也導(dǎo)致了人體內(nèi)重金屬的含量，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成污染的重金屬主要包括汞、鎘,、鉛、鉻及類金屬砷等 生物毒性顯著的元素,，以及有一定毒性的鋅,、銅、鈷,、鎳,、錫等。
 

　　農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測(cè)儀的檢測(cè)流程具體如下：
 

　　1,、將待測(cè)樣品先用蒸餾水或純凈水沖洗一下(洗去表面泥土,，以免干擾檢測(cè))，晾干,，用刀或剪刀將樣品剪成lcm左右的小塊,，稱取處理好的樣品1g置于20mL塑料取樣管中，加水10mL,。
 

　　2,、加入4滴試劑A，用攪拌針將樣品壓在液面下,，蓋上取樣管蓋,，上下?lián)u動(dòng)10次，放置1min,，再上下?lián)u動(dòng)10次,，取出果蔬樣品，溶液作為待測(cè)液備用,。
 

　　3,、移取樣品液1mL于一支空白樣品管中。加入3滴試劑B,，蓋上取樣管蓋,，上下?lián)u動(dòng)5次，再分別加入2滴試劑C和2滴試劑D,，上下?lián)u動(dòng)5次,，室溫顯色5min。
 

　　將樣管與果蔬鉛含量快速檢測(cè)卡進(jìn)行比較,，即可讀出被測(cè)樣品中鉛含量的參考濃度,。注意事項(xiàng)：當(dāng)樣品中含有鐵離子、鈣離子,、鎂離子等金屬離子時(shí)可能會(huì)對(duì)溶液顯色造成假陽(yáng)性,。此方法適用于游離鉛測(cè)定，重金屬檢測(cè)儀對(duì)有機(jī)鉛測(cè)定時(shí)需按常規(guī)實(shí)驗(yàn)室方法進(jìn)行消解。